自制国民早餐之——迷你安心油条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加入所有配料，慢慢加水，边用筷子搅拌成絮状，揉成光滑面团。 油条膨松剂（可不放）。如果要放，请按产品说明书比例

• 步骤 2：

  

  盖保鲜膜醒面三十分钟。

• 步骤 3：

  

  把面团揉一会，整成宽度10厘米左右的长方形（家庭制作，不是长方形也可以，大体上是一个长长的方形就行）表面抹油，盖保鲜膜醒发。

• 步骤 4：

  

  刀抹油把面片切成1.5宽的小条状，

• 步骤 5：

  

  手工制作，突出手工的特点：大约1.5宽的小条状，

• 步骤 6：

  

  然后两个长条重叠，再切成合适大小。

• 步骤 7：

  

  （如图：迷你油条就切短一点）

• 步骤 8：

  

  用筷子压一下。

• 步骤 9：

  

  然后捏住面条的两端，将其稍稍拉长一些；

• 步骤 10：

  

  锅内放入油，大火烧热。（如图：省油的话，就少放点油，一次炸几根迷你油条）

• 步骤 11：

  

  将油条坯子，一根根放入油锅，用筷子不停翻动。油条在油锅内迅速被炸泡，一面炸成金黄色后，翻面，将另一面也炸成金黄色后。

• 步骤 12：

  

  捞出沥干油分即可。装盘时，下面可以放吸油纸、厨房用纸等。

• 步骤 13：

  

  自制安心迷你油条

• 步骤 14：

  

  国民早餐：油条、白粥，自制咸鸭蛋，榨菜萝卜干

• 步骤 15：

  

  萌萌哒，迷你油条

• 步骤 16：

  

  现炸现吃，有孔洞、松脆。

• 步骤 17：

  

  省油、安心。迷你油条~

• 步骤 18：

  

  油条做得蛮多的，那就来份苏式经典菜：丝瓜炒油条。放心油条^_^

• 步骤 19：

  

  觉得上面的过程复杂的，可以直接用“安心油条粉+温水”，就可以了。