西红柿油条虾滑煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  生抽番茄酱蚝油清水，调小半碗汁儿。

• 步骤 2：

  

  油条切段，用厨房剪剪断期间的丝连，形成空腔，挤入虾滑，填满。

• 步骤 3：

  

  西红柿去皮。

• 步骤 4：

  

  金针菇去梗洗净控水。

• 步骤 5：

  

  白菜洗净控水。帮叶分开，帮子改刀切短切窄，好熟。

• 步骤 6：

  

  西红柿去皮切薄点儿片，方便岀汁。

• 步骤 7：

  

  热锅（可以干烧的砂锅）凉油炒香蒜末。我更喜欢不放蒜。

• 步骤 8：

  

  放入西红柿，小火勤翻慢炒，至块状物基本消失。

• 步骤 9：

  

  铺上白菜帮。

• 步骤 10：

  

  继续铺上金针菇。

• 步骤 11：

  

  继续铺上油条虾滑。

• 步骤 12：

  

  倒入调味汁。

• 步骤 13：

  

  铺上白菜叶。

• 步骤 14：

  

  豆火盖盖子慢炖。

• 步骤 15：

  

  煮熟，多煮一会儿更入味。

• 步骤 16：

  

  菜中浸着油条的香。

• 步骤 17：

  

  油条包裹着虾滑，口感很好，不好描述，入口体验吧。

• 步骤 18：

  

  汤汁浓郁，拌饭神器。