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步骤 1:
鸡蛋一个!打散,不打发!
步骤 2:
加入牛奶!
步骤 3:
加入细砂糖!也可以换成木糖醇!
步骤 4:
速溶咖啡一条!
步骤 5:
融化的黄油加入!
步骤 6:
这些液体拌匀!
步骤 7:
泡打粉!
步骤 8:
低粉!
步骤 9:
过筛,倒入刚才的液体里!
步骤 10:
拌匀!
步骤 11:
蛋糕模具涂黄油,做防粘处理!
步骤 12:
把混合体倒入蛋糕模具,这个就是蛋糕体了
步骤 13:
我用的核桃仁,还可以用花生仁,巴坦木,杏仁,开心果,腰果,榛子,瓜子等等一切你可以想到的果仁,也可以混合果仁,保证在40-50克左右就好!
步骤 14:
把果仁埋进蛋糕体里,也可以不放果仁,自选!
步骤 15:
面粉和红糖!
步骤 16:
倒入融化的黄油!
步骤 17:
用手抓抓,成酥粒!
步骤 18:
均匀的放在蛋糕体上!
步骤 19:
烤箱预热170°,大概烤一个小时左右!
步骤 20:
dang.dang!出锅了!
步骤 21:
泡个咖啡,开吃!
我这个是六寸蛋糕的配方,如果想做大点的可以配方乘以二!
蛋糕模具一定要处理,涂点黄油,防粘!
果仁可以根据自己喜好来!
糖也可以换成木糖醇,现在都讲究健康点嘛!
咖啡根据情况,什么牌子都可以,一条就可以!
烤大概一个小时,如果中途发现上面有点糊,可以中途加盖一张锡纸!