山药玉米排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  将排骨切成合适的大小，倒入锅里，加入适量的清水，大火加热至沸腾。

• 步骤 2：

  将排骨水倒掉，再把排骨用清水冲洗一下

• 步骤 3：

  锅中加入适量清水，放入拍好的生姜，倒入一小勺白醋（一点点，千万不能多），大火烧至沸腾，保持沸腾状2、3分钟，加入几粒花椒（可不放），一勺料酒，适量白胡椒粉（可不放）。大火转小火炖20分钟左右。

• 步骤 4：

  炖的时候收拾甜玉米，切成小块，铁棍山药削皮，滚刀切好备用。

• 步骤 5：

  20分钟左右后，倒入切好的玉米，大火烧开，再转小火炖1小时左右。

• 步骤 6：

  40分钟后倒入铁棍山药，和步骤5一样，小火再炖20分钟左右，最后加入适量盐调味。

• 步骤 7：

  嘻嘻、差不多可以了