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美味馅饼收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 猪肉馅
- 大白菜
- 面粉
- 香油 适量
- 蚝油 适量
- 姜末 适量
- 鸡精 适量
- 调和油 适量
- 葱 适量
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
美味馅饼的做法步骤
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步骤 1：
先把面活好，陷调好。
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步骤 2：
将面团揪成稍大一些的剂子，擀成比饺子皮稍厚点的面皮，放上馅料。
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步骤 3：
将封口捏紧。
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步骤 4：
收口朝下放在案板上。
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步骤 5：
轻轻按扁。
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步骤 6：
锅内放油烧热，将包好的饼坯放进去烙。
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步骤 7：
一面烙熟以后，翻个面，将两面烙熟至金黄色即可。
小贴士
烙饼是要把握好油温，最好不要离开人防止把饼烙糊。
