以前俺在夏天生病的时候,老妈最爱给俺做的病号餐就是白粥加拍黄瓜or盐灼虾。软软的白粥,搭配点拍黄瓜,亦或是盐灼虾,淡淡的盐味,活着白粥的滋味儿,病中的人都会喜欢吧!
这就是俺最喜欢的滋味儿病号餐!
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步骤 1:
锅中放入少许油,稍热,将切好的姜丝爆香。
步骤 2:
倒入少许水于锅中,放入少许盐,烧开。
步骤 3:
倒入活虾,用铲子翻炒,见虾壳变红,继续翻炒2分钟,微干,摆入杯中,即可。
喜欢蒜香的还可以爆点大蒜。