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步骤 1:
虾仁剥好 (葱姜花椒加入热水抓拌出葱姜汁等会放到肉馅中)
步骤 2:
肉洗干净 切小块放进绞肉机中 绞几下
步骤 3:
在把虾仁放进去绞
步骤 4:
在放入葱姜水一起绞
步骤 5:
绞成肉泥装就可以了
步骤 6:
放入蚝油
步骤 7:
白胡椒粉 生抽 白糖 盐 鸡精 在把葱姜水到点进去抓拌均匀
步骤 8:
在切点葱花即可 拌均匀这样三鲜大馄炖的馅就调好了
步骤 9:
馄炖皮 买回来直接包就可以啦
步骤 10:
我包的是元宝混沌
步骤 11:
水开下入馄炖 锅中放入少许盐 这样馄炖不易破
步骤 12:
来调个馄炖料汁 放少许葱花 虾皮 猪油 生抽 味精 在加入适量开水 馄炖下好后直接捞入碗中即可 美味早餐完成了
虾仁剥好后一定要用盐水浸泡一会 晶莹透亮 鲜嫩可口下馄炖时水中放盐 馄炖不易破皮 更劲道
再也不用吃碱味馄饨皮了,一招教你自己在家
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