红烧猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄用气罐烤黑

• 步骤 2：

  冷水浸泡，之后用钢丝刷清洗干净（黑色物质清洗掉）

• 步骤 3：

  凉水放大料加猪蹄煮熟（大火）

• 步骤 4：

  @酱：少油加老抽加猪蹄加水加盐煮一个开 也可以加一点冰糖

• 步骤 5：

  红烧鸡爪也不要放葱姜蒜