山药排骨猪肝粥的做法步骤

• 步骤 1：

  中午炖了山药排骨汤，没喝完，晚上就将就来做粥了。这种肉汤做粥比白水做的要好喝呢

• 步骤 2：

  米淘洗后浸泡半小时，切点姜丝顺手就放米里了，待会儿一起下锅

• 步骤 3：

  猪肝切片洗净后加入少许料酒，盐，胡椒，豆粉，芝麻油码味

• 步骤 4：

  汤开后下米，大火煮开关小火，期间不时搅拌避免粘锅

• 步骤 5：

  大约半小时后稀饭粘稠，放入猪肝

• 步骤 6：

  一两分钟后猪肝稍变色

• 步骤 7：

  加入葱花，关火，焖几分钟

• 步骤 8：

  香喷喷的山药排骨猪肝粥就好了

• 步骤 9：

  猪肝超级嫩，得趁热吃，搁久就老啦