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步骤 1:
材料……肉末先用适量盐,生粉,豆瓣酱,料酒,蒜沫腌制15分钟……
步骤 2:
胡萝卜和辣椒切丝……
步骤 3:
油3成热,加入肉末……
步骤 4:
炒至变色……加入适量的生抽……
步骤 5:
加入胡萝卜丝…
步骤 6:
胡萝卜断生后,加入适量的盐,青椒翻炒……
步骤 7:
出锅前用生粉加少量水勾一个薄薄的芡……
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