年夜饭吃什么大家伙心里都有谱了没？
鸡鸭鱼肉是少不了的，也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。
所以呀，什么都得混搭着来不是。
昨啊，AMMA混搭了一个菜，味道确实不一样，别看这几样东西谁都不跟谁挨着，但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着！
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步骤 1：
金针菇和真姬菇洗净焯水，去除涩味，捞起备用。
步骤 2：
粉丝焯熟，捞起放入盛有凉水的容器中。
步骤 3：
蒜末炝锅。
步骤 4：
放入肉丝翻炒。
步骤 5：
待肉丝发白时放入豆瓣酱和料酒翻炒。
步骤 6：
放入焯好的菇。
步骤 7：
粉丝利水放入锅内同炒，放入适量盐。
步骤 8：
带粉丝上色后即可出锅。
蘑菇的味道非常鲜美，所以可以不用放鸡精以及味精。
