腊肉炒藊豆的做法步骤

• 步骤 1：

  扁豆去筋，掰成小段……

• 步骤 2：

  腊肉切片……

• 步骤 3：

  肥的部分放入锅内煎出油……

• 步骤 4：

  加入生姜与瘦肉片炒至肉片变色……

• 步骤 5：

  加入藊豆翻炒九层熟……可以加入少许水稍微煮一下……

• 步骤 6：

  加入豆瓣酱与盐翻炒……

• 步骤 7：

  少量生粉加水调匀，勾薄芡……

• 步骤 8：

  摆盘

• 步骤 9：

  成品……