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炒年糕收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 火腿肠 一根
- 油 少许
- 白芝麻 少许
- 葱段 少许
- 萝卜干 适量
- 鸡蛋 一个
- 盐糖 适量
- 酱油 适量
炒年糕的做法步骤
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步骤 1：
年糕切条泡水泡软，萝卜干过水洗盐切丁，热锅凉油爆香萝卜丁后下年糕、火腿肠翻炒后下鸡蛋打散，按照自己口味加调味（我的是盐巴加糖！出来味道已经很丰富了！酱油一丢丢可以上色加提味！！！咸香咸香的！）
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步骤 2：
年糕可以提前一晚预备好，一般的冷冻或者冰冻年糕都硬硬的可以下水煮软后再炒（糯米吸水性高不容易煮过，微微注意不要煮焦了就好！）这个菜准备到吃十分钟足够了！！！要不你今晚试试
