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步骤 1:
大骨头三块。
步骤 2:
锅里烧开水把大骨头扔进去撇一下血沫。
步骤 3:
焯好的大头头放进高压锅里,天上冷水,压半小时。
步骤 4:
丝瓜一根,杏鲍菇一个,黄花菜,木耳,海带用水泡发。
步骤 5:
丝瓜和杏鲍菇切片。
步骤 6:
压好的大骨头汤里下所有的配菜,再次烧开就可以关火了。这个汤只需少加一点点盐,神马味精都不用放,鲜着呢!
这个汤因为有杏鲍菇以及大骨头所以很鲜,就不用放味精、鸡精等调味品。
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