尖椒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将青椒洗净切丝

• 步骤 2：

  瘦肉洗净切丝，选择里脊或者五花即可

• 步骤 3：

  锅内入油，待油热后加入姜，蒜爆香。

• 步骤 4：

  放入肉进行煸炒，变色后放入青椒

• 步骤 5：

  煸炒片刻放入盐，酱油，胡椒粉调味

• 步骤 6：

  翻炒均匀，出锅即可

• 步骤 7：

  开饭