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步骤 1:
蒜瓣切片。
步骤 2:
把青菜洗净泡会儿盐(解毒)
步骤 3:
蒜瓣倒入锅中炒香,
步骤 4:
把青菜倒进锅里,按照一定顺序放入盐,蚝油(提鲜),味精翻炒片刻,装盘即可。
步骤 5:
成品。
把青菜放入锅中不要翻炒太久,否则容易老。
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