每年中考季都是黑色春天，来一个暖身又暖心的香糯黑米团的做法步骤

• 步骤 1：

  黑米200克洗净，冷水浸泡两个小时，或者前一天浸泡过夜。

• 步骤 2：

  根据每个人用的器具不同，加水适量，蒸熟。我是用的高压锅，就按照平常自家做米饭的水量就可以。

• 步骤 3：

  黑米蒸熟后放到一个大碗里，加入提前准备好的糯米粉和牛奶。

• 步骤 4：

  加入白糖搅拌均匀

• 步骤 5：

  放入蒸锅，中火蒸20分钟，蒸完后晾凉。一定要完全凉透，凉透了糯米粉的粘性会低一点，比较好操作。

• 步骤 6：

  取黑米适量，包入豆沙馅，或者有其他你自己喜欢的馅料都可以。

• 步骤 7：

  包好放入椰蓉里面滚圆

• 步骤 8：

  在这里椰蓉除了增加香气，最重要的作用就是防粘，滚了椰蓉的团子吃不完的放到塑料袋里也完全没有问题。

• 步骤 9：

  200克的黑米我做了9个，一个比较大，胃口小的早饭一个就够了。

• 步骤 10：

  做早餐，营养丰富，味道香甜可口。做下午茶暖胃又暖心，周末动手做起来吧！

• 步骤 11：

  包的时候准备一小块黄油在旁边，每包一个都在手上抹一次，一点也不会粘在手上，切记哦！