润肺养颜の养生银耳水果甜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  【准备工作】：草莓、芒果切小碎丁，雪梨切成略大类似拇指盖大小的块。结合自己的口味准备适量的冰糖，银耳一包（6g）

• 步骤 2：

  

  砂锅放入900Ml左右的水（普通锅请放600 Ml左右），倒入银耳，免洗免泡拆袋即用，然后大火烧开煮至沸腾。

• 步骤 3：

  

  煮沸后开始出胶，颜色会变白，汤汁也略微有粘稠度，这时把火转成中小火继续煮10分钟左右

• 步骤 4：

  

  【可选步骤】小圆子的制作方法可以点击文上戳链接即可。之前发过了～这一步可以提前操作煮好后放入冰水浸泡让口感更Q弹滑糯。

• 步骤 5：

  

  10分钟后胶质已经非常明显了，不过这迷人的家伙还没打算停止释放它的胶质，所以转最小的火继续。

• 步骤 6：

  

  转小火后立刻放入雪梨块再煮5-8分钟左右

• 步骤 7：

  

  剩两分钟左右时加入冰糖，嫌麻烦的可以再雪梨步骤时一起加入。

• 步骤 8：

  

  盛出后把芒果、草莓粒放进去适量搅拌，余温就可以使水果香融合进去，太早放的话口感不好。若你准备了小圆子可以这时候放进去哈！

• 步骤 9：

  

  近距离感受一下满满的胶质和水果粒可可爱爱的颜色搭配～

• 步骤 10：

  

  趁热喝或者冷却食用都可以看自己喜好，芒果草莓加入后的甜香是天生一对儿没错了！

• 步骤 11：

  

  胶质超多可以拉丝，20分钟就可以达到这样的状态哦，之前出过银耳的方子从洗泡＋炖得10来个小时呢

• 步骤 12：

  

  果冻般的胶质口感非常滑糯喔