红烧猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  将备料准备好

• 步骤 2：

  将猪蹄焯水，去掉血沫(忘记拍照了)

• 步骤 3：

  小火炒糖色，再加入猪蹄翻炒，上色

• 步骤 4：

  上色完全后，加入配料翻炒初香气

• 步骤 5：

  加入开水，漫过猪蹄，小火炖制

• 步骤 6：

  约1小时，加入少许盐调味既可