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步骤 1:
热油排骨先下锅翻炒一会加入料酒,在下豆角翻炒盖上锅盖闷一会,待豆角变绿后再加入大酱,葱,花姜,十三香,酱油翻炒,再加入开水没过排骨,炖二十分钟左右再加入盐,闷五分钟左右就可以出锅了。今天应我家两个大馋猫的要求多放了一些排骨。大家做的时候自行端量。
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炖豆角(黄金勾)
干煸豆角
尹正焖菜
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香辣炒面筋
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