核桃阿胶糕的做法步骤

• 步骤 1：

  阿胶提前用黄酒浸泡24小时！红枣去核，核桃炒熟，枸杞备用！用黄酒浸泡的阿胶全倒入不粘锅，煮开之后，小火煮约一个小时，煮到粘稠即可，这一步很重要！记得在此过程需要不停的搅拌哦！

• 步骤 2：

  加入核桃，红枣，枸杞搅拌均匀。（如果有芝麻的话，搅拌均匀之后再放黑芝麻，比较容易搅拌！）

• 步骤 3：

  硅胶套或不沾盘垫一张油纸，把搅拌好的核桃阿胶糕倒入模具中，用油纸压平后，撒上玫瑰花瓣，在用油纸压一下。让玫瑰花瓣与阿胶糕粘合！

• 步骤 4：

  我晚上做的，放冰箱冻了一晚上，隔天拿出来切开一块块。

• 步骤 5：

  摆盘

• 步骤 6：

  摆盘

• 步骤 7：

  之后用糯米纸和糖果纸包装起来。

• 步骤 8：

  美美的核桃阿胶糕就做好啦！