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步骤 1：
鸭子整只洗净焯水。放入高锅中加入水和调料1煮开，中小火炖约1小时捞出，抹上香油晾凉。
步骤 2：
将鸭子切块装盘，调好碗汁，淋在鸭肉上即可食用。
这样制作出来的鸭子肉质细腻，味道十足，好吃极了。
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