土鸡鲜菇汤的做法步骤

• 步骤 1：

  在市场买了一只鸡，商家会帮你收拾好，切块。我用了一半的量。

• 步骤 2：

  水烧开，放入鸡块，在煮沸两分钟左右，去血水。

• 步骤 3：

  捞出放入温水中洗干净。

• 步骤 4：

  再放入温水中煮，放入适量的葱、姜，花椒、大量、适当的盐。煮40—50分钟。

• 步骤 5：

  蘑菇去根，撕成小条。

• 步骤 6：

  水烧开，放入蘑菇，再次开锅的时候，可关火。

• 步骤 7：

  鸡汤煮了大概一个小时后，加入蘑菇，小火炖十分钟。

• 步骤 8：

  根据个人口味，放入葱花香菜，搭配柚子胡椒和水果醋格外美味。