芦笋炒木耳鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  芦笋洗净去掉根部老的部分后切段，（这个段大了，这个段是我准备烧蚝油芦笋的段，发现没有蒜头就改成了炒木耳鸡蛋了，大家可以切的再短些）

• 步骤 2：

  2个鸡蛋打散

• 步骤 3：

  锅内放入适量油，摊鸡蛋，然后盛起来

• 步骤 4：

  芦笋炒前用热水加油加盐的焯一下，然后锅内加入适量油炒芦笋，加入泡发好的木耳，炒一下，倒入摊好的鸡蛋，加盐，加点黑胡椒。

• 步骤 5：

  起锅，完成