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葱油豆腐收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 盒装豆腐
- 葱
- 红椒
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 香油 适量
- 美味鲜酱油 适量
葱油豆腐的做法步骤
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步骤 1：
盒装豆腐倒进盘子里，放进蒸锅蒸三分钟，可以去除豆腥味，也可以使豆腐稍微结实一点，没那么容易烂。
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步骤 2：
葱切成葱花，红椒切碎，姜和蒜切成沫。
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步骤 3：
蒸出的豆腐，倒出盘子里面的水，用刀划成块，撒一点盐。
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步骤 4：
锅放油烧热，放入姜蒜沫炒出香味后捞出不要，再放入葱花碎红椒，味精，香葱味出来后浇在豆腐上，再浇上美味鲜酱油，最后淋上香油即可，味道非常好，豆腐鲜嫩，还有很香的葱油味，不错。
