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瘦肉炖鳄鱼干肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 250g
- 鳄鱼肉干 1大块
- 无花果 3颗
- 莲子 10g
- 百合 10g
- 姜 3片
- 盐 少许
- 清水 适量
瘦肉炖鳄鱼干肉的做法步骤
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步骤 1：
瘦肉，鳄鱼肉干过一下热水
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步骤 2：
莲子，百合，无花果洗干净，姜切片
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步骤 3：
把所有材料放入炖盅内，加入清水，一般没过材料就可以。
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步骤 4：
开火2.5-3小时即可。
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步骤 5：
上锅前加少许盐就可以喝了，汤水清清的，很好喝。
最近天气是春夏交际，小孩子容易出现咳嗽，喝这汤特好，但一般的鳄鱼汤都有一股浓浓的骚味，小孩子都不喜欢喝，所以我特意加了姜去味，无花果本身就是甜甜的，还有化痰止咳的功效，所以这汤非常好喝，大人小孩都喜欢。
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