先来感谢桌饭的葛大爷，这个饭团的做法，大多是从他那里学来的，不过我做了一些改动。
以前呢，剩米饭我就会炒个饭，做个粥。今天就来吃个省事油少的饭团。
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剩米饭也有春天--西兰花饭团收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 200g
- 西蓝花 300g
- 牛外脊肉 100g
- 耗油 20g
- 黑胡椒 2g
- 盐 2g
- 油 10g
- 料酒 20g
- 姜 2g
剩米饭也有春天--西兰花饭团的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉切成小丁，放耗油、料酒、黑胡椒，冰箱冷藏腌制一晚。
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步骤 2：
分割西蓝花，花头的部分要小一些。
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步骤 3：
将西蓝花的根部切成小丁。
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步骤 4：
将西蓝花的头部切碎。
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步骤 5：
与米饭混合均匀，放微波炉中热3分钟。
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步骤 6：
锅中放油，炒牛肉西蓝花梗。炒熟后放盐。
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步骤 7：
撕下一块儿保鲜膜，将热好的米饭平铺在保鲜膜上
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步骤 8：
在米饭上放超好的牛肉西蓝花梗。
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步骤 9：
用保鲜膜将米饭包成饭团
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步骤 10：
噔噔噔，一个饭团就做好啦。
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步骤 11：
配上水果奶昔，这早餐丰富的不要不要的。
小贴士
米饭从微波炉里拿出来会比较热，最好带上手套操作，不然就等一小会儿。
