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快手草莓慕斯蛋糕收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 新鲜草莓 24颗
- 吉利丁片 2张
- 淡奶油 150g
- 白砂糖 45g
- 麦麸饼干 4小袋
- 黄油 10g
快手草莓慕斯蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
把饼干捏碎，黄油溶化拌好！然后压在6寸磨具里面压实！拿一些草莓对切，贴在磨具内侧！
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步骤 2：
吉利丁片冷水泡软，挤干水备用，草莓全部打成泥，（留2个草莓装饰）草莓泥加入吉利丁片微波炉加热1分钟，为了吉利丁片融化所以才要加热！放凉备用！
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步骤 3：
淡奶油加白糖打发以后，加入放凉的草莓泥搅拌均匀以后，把慕斯液倒入6寸磨具里面，冰箱保鲜室放5小时以上，就可以拿出来了，脱膜的时候可以拿一条热毛巾敷在磨具周围脱膜更容易！剩下的2个草莓对切装饰！草莓慕斯就完成了
