三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料。

• 步骤 2：

  我喜欢把黄油一同放进面包桶。

• 步骤 3：

  启动和面程序15分钟

• 步骤 4：

  检查面团是否揉至扩展阶段，

• 步骤 5：

  启动发酵程序50分钟「这两天天气有些凉，18-10度的天气，要天气热就缩短发酵时间」

• 步骤 6：

  发酵至两倍大。戳洞不回缩。

• 步骤 7：

  取出排气，整形。

• 步骤 8：

  均匀分割成三等份，放入学厨不沾土司盒。

• 步骤 9：

  烤箱底层放碗热开水，启动发酵程序，40分钟。

• 步骤 10：

  发酵至8分满左右就好了。

• 步骤 11：

  盖上盖，取出水，我的烤箱温度偏高一些，我选用底层上下火，150度烤制30分钟。

• 步骤 12：

  我的烤箱150度已经非常上色了。「可以根据自家烤箱适当调整10度左右」

• 步骤 13：

  培根小火稍微煎至微黄。

• 步骤 14：

  再煎个鸡蛋「我最不会煎鸡蛋，但这次也煎的算完美了

• 步骤 15：

  面包切片放进东菱多士炉烤制1度上色！

• 步骤 16：

  叮！「1度上色刚好，烤制的面包片更香了。」

• 步骤 17：

  吐司切去边角，根据自己得喜好随意叠加吧

• 步骤 18：

  上班的路上带上我可好？