姜汁菠菜卷

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浏览 208298 收藏 897 时间 10分左右 配菜(中级)

所需食材

  • 小菠菜 250克
  • 干辣椒 7个
  • 姜末 50克
  • 香油 适量
  • 葱花 适量
  • 陈醋 适量
  • 白糖 2勺
  • 1勺
  • 鸡精 半勺
红姨食坊 2012年10月27日发布
菠菜性凉,味甘辛,无毒;入肠、胃经;有滋阴平肝﹑助消化﹑清理肠胃的功效,对于肝气不舒有很好的辅助作用。提供人体所需的多种营养物质,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,其中所含的铁成分,对于缺铁性贫血有很好的辅助作用。

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