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步骤 1：
紫甘蓝洗净后用水泡八分钟。
步骤 2：
炸花生米，待凉后碾碎。
步骤 3：
紫甘蓝撕成片，黄瓜切片，摆盘。
步骤 4：
锅内放橄榄油，油温热后放入葱段和花椒，炸几分钟。捞出后与碾碎的花生米一起拌均匀。
步骤 5：
把金枪鱼和胡萝卜丝倒入摆好的盘中，然后依次放入盐，白糖，醋拌匀即可。
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