红烧猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  把猪蹄切开两半

• 步骤 2：

  泡凉水里洗净到去血水 刮去猪毛杂物

• 步骤 3：

  准备调料放在碗里

• 步骤 4：

  锅中放少许油炒调料 炒出味道 放料酒 到老抽和凉水 盐 因为用的是电高压锅 所以水不能太多

• 步骤 5：

  这样就差不多了

• 步骤 6：

  蹄筋那档连续两次

• 步骤 7：

  到时间放铁锅里

• 步骤 8：

  收汤

• 步骤 9：

  差不多了

• 步骤 10：

  出锅