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橄榄菜肉末四季豆收藏
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所需食材
- 四季豆
- 猪肉末
- 葱末 多量
- 姜末 多量
- 蒜末 多量
- 橄榄菜酱 2大勺
- 生抽 少量
- 盐
- 鸡精
橄榄菜肉末四季豆的做法步骤
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步骤 1：
四季豆摘好切段，用开水焯熟，捞出备用；切大量的葱姜蒜末备用；肥瘦兼备的猪肉切碎末备用。
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步骤 2：
锅内倒大豆油（最香）略多，烧热后调中火煸炒四季豆，时间略长炒至去除掉四季豆的水气，表面干燥起皮，捞出备用。
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步骤 3：
倒掉多余的油调中火，炒肉末，再加入葱姜蒜末，炒香，注意别炒糊，火小点。再倒入四季豆，加一点生抽、两大勺橄榄菜、少量的盐、鸡精，继续中小火炒匀。出锅！绝对下饭菜呀！
