鱼籽酱寿司的做法步骤

• 步骤 1：

  将蒸好的米饭拌入寿司醋，稍稍放凉备用；

• 步骤 2：

  黄瓜去皮切细条备用；

• 步骤 3：

  蟹肉棒放入开水中焯烫20秒切细条备用；

• 步骤 4：

  鸡蛋打散，煎成蛋皮，卷成长条备用；

• 步骤 5：

  在寿司帘上铺上一层保鲜膜，再铺上海苔片，然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上，压实；

• 步骤 6：

  将海苔片翻过来，米饭铺到保鲜膜上，摆上蟹肉棒、黄瓜条、鸡蛋皮，挤上美乃滋；

• 步骤 7：

  卷起寿司帘，固定好后打开，用刀切段即可。