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步骤 1:
凤爪洗净,飞水后用冰水浸泡
步骤 2:
花生仁浸泡后去皮,红枣浸泡后去核
步骤 3:
冷水放入所有配料,烧开后文火煮15分钟,倒入凤爪,武火烧开,文火熬30分钟,加入些许老抽、盐、糖——OK!
凤爪洗净,飞水后用冰水浸泡可以使凤爪外爽内烂,卖相好,口感好
简单的一锅炖,香到让人直接挪不开步
柠檬蒜香无骨鸡爪
辣卤鸡爪
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酸辣风味凤爪
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蒜香鸡爪
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