赛燕窝的做法步骤

• 步骤 1：

  用温水（50°左右）发银耳，泡2个小时

• 步骤 2：

  撕碎银耳，取蒂

• 步骤 3：

  加入凉水，没过银耳一半。用打磨器将银耳打碎。 银耳：水=2：1

• 步骤 4：

  用结晶冰糖放入锅中。

• 步骤 5：

  用小火熬制，熬制成粥状时即可。

• 步骤 6：

  将赛燕窝搁置变凉，倒入蜂蜜，味道更好。