朗姆松露巧克力的做法步骤

• 步骤 1：

  将巧克力切成粉碎。

• 步骤 2：

  淡奶油煮沸分次倒入。

• 步骤 3：

  每次都要混合均匀后再加入下一次，直至巧克力完全溶化。

• 步骤 4：

  加入切小块的软化黄油，顺时针搅拌均匀。

• 步骤 5：

  倒入朗姆酒混合均匀。

• 步骤 6：

  最后完成的巧克力应该是有顺滑且有光泽。

• 步骤 7：

  倒入模具中，冷藏2小时至稍硬。

• 步骤 8：

  取出切成3.5cm的正方形块。

• 步骤 9：

  裹上一层可可粉。