西兰花炒火腿的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜切丝，蒜切末，火腿切片，西兰花切成小朵状

• 步骤 2：

  西兰花放入沸水中焯一分半

• 步骤 3：

  热油锅，放入姜丝、蒜末、辣椒煸炒

• 步骤 4：

  放入火腿和西兰花翻炒，放入盐和豆瓣酱

• 步骤 5：

  小火稍闷西兰花成熟即可起锅

• 步骤 6：

  配上高压锅出的大米粥，香味扑鼻