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芝心薯球收藏
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时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 500g
- 芝士片 5-10片
- 奶粉 30g
- 糯米粉 50g
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 面包糠 适量
- 油 适量
芝心薯球的做法步骤
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步骤 1：
把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥
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步骤 2：
向土豆泥中加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团
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步骤 3：
将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆
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步骤 4：
每个剂子表面均匀滚上面包糠
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步骤 5：
油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可
小贴士
捞出后用厨房纸吸去余油能减少油脂摄入，更健康
趁热吃口感最好
