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冬瓜玉米排骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 300g
- 玉米 半根
- 冬瓜 200g
- 油 少许
- 姜片 少许
- 白醋 数滴
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 葱花 少许
冬瓜玉米排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
排骨洗净用清水浸泡半个小时左右
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步骤 2：
汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒
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步骤 3：
一次性加足量清水，滴几滴白醋
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步骤 4：
大火烧开后转小火慢炖2小时左右
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步骤 5：
下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右
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步骤 6：
加胡椒粉提味，撒少许葱花即可
小贴士
清水煮排骨时，一定要一次性加足水。
小火慢炖，可以让肉中的营养物质更好的溶解到汤中，因此不要偷懒哦。
可以弃掉炖肉用的肉，如果你在减肥的话，就给老公吃了吧！
牙仔一项喜欢酥脆的口感，今天忍痛割爱，为大家推荐一款人见人爱花见花开、男女皆宜的瘦身妙招。不要怕麻烦哦，小伙炖肉的时候营养就都出来啦。鲜味十足不油腻，啧啧啧，各位食客请看--------
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