微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
配料如图切好
步骤 2:
鱼肉撒盐用手抓匀、加料酒抓匀、加鸡蛋清抓匀,腌制入味;鱼骨撒盐用手抓匀、加料酒抓匀,腌制入味。
步骤 3:
把鱼骨双面煎一下。
步骤 4:
加水、撒葱白熬成鱼汤备用。
步骤 5:
小火倒油放调料翻炒,放入一勺郫县豆瓣酱,一定要小火,炒出红油。
步骤 6:
加一半鱼汤一半清水,放盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、鱼露、胡椒粉,煮开后把冬瓜放入煮至断生,盛出放入大碗底备用。
步骤 7:
滚汤,滑入腌制好的斑鱼片,煮熟后起锅,倒入大碗内。
步骤 8:
撒上蒜末、干辣椒末、葱末,浇热油,摆放薄荷叶。
麻辣蒜苔龙虾尾
方便面海鲜锅巴
原汁原味的清水小龙虾(附清洗小窍门)
有牛肉的麻辣香锅
夏日的油泼麻辣面
国家版减肥菜|香拌牛肉
消灭冰箱存货的小龙虾披萨
五香麻辣黄豆
麻辣有机菜花
麻辣鲜香的辣子花卷
家庭版寿喜锅
干煸掌中宝
酸奶奶酪提子软面包
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼