又开始了
高筑墙、广积粮，昨天又采购了一堆食材，起码十天八天的能顶住，今天做个丸子汤，给孩子稍加改动一下
做饭孩子在边上帮厨，一直照顾他照片拍的少
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
冬瓜粉丝丸子汤收藏
浏览 39075
收藏 89
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 适量
- 冬瓜 一小半
- 粉丝 1把
- 大萝卜 一小半
- 生抽 10毫升
- 盐 4克
- 葱姜 8克
- 蚝油 1勺
- 鸡蛋 少许
- 香菜 1根
- 虾滑 适量
- 生粉 2勺
- 西兰花 5朵
冬瓜粉丝丸子汤的做法步骤
-
步骤 1：
香菜切小段，冬瓜大萝卜切片，粉丝冷水泡一下 肉馅和虾滑加入葱末和姜末一个鸡蛋（蛋清）加入生抽、蚝油、鸡精、盐、五香粉、生粉向一个方向打上劲儿 西兰花切碎成末，混在肉馅拌匀
-
步骤 2：
锅里加三片姜，戴上手套虎口挤出丸子，下入锅中，煮开撇去浮末
-
步骤 3：
煮开依次下入冬瓜、萝卜、粉丝，继续煮开撇去浮末 冬瓜变色后加入鸡精和盐，在来点胡椒粉
-
步骤 4：
最后撒入葱花和香菜，来点香油就出锅啦
小贴士
里面的食材是根据孩子的喜好放的，大家也可以自行调换哈，没有什么是固定的，好吃爱吃才是最主要
