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步骤 1:
处理带鱼:洗干净,用刀刮去表面白色的东西
步骤 2:
煎熟,呈金黄色备用
步骤 3:
倒入少许油,葱姜蒜炒香后捞出
步骤 4:
番茄酱与番茄沙司按3:1的比例放入。倒入高度白酒,白醋,白糖,少许生抽,少许甜辣酱,少许味精
步骤 5:
让带鱼包裹在汁中,成盘。冷藏。即吃即取。
鱼一定要洗干净,煎熟,要不然会很腥。不要吝啬酒,多放一些。
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