又到圣诞，翻了一下去年这个时候的博客，做的是『圣诞晚餐』之〖果蔬烤鸡〗＆〖缤纷沙拉〗＆〖番茄酱意粉〗http://blog.sina.com.cn/s/blog_7ac71b1d010109u4.html 今年上班了，没有那么多时间琢磨，还好节前有幸被豆果网选中作为本来生活网#用食物兑现爱#活动的评委，除对参加者的菜单写出评语外，还可以从参加者在本来生活网的购物车中选出部分食材（本来生活网免费赠送喔），以“双人浪漫餐”为主题做顿美餐！今年连平安夜晚餐的食材都省了！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
番茄土豆浓汤收藏
浏览 48039
收藏 170
时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 番茄（中号） 1个
- 迷你小土豆（本来精选） 12个
- 盐 3g
- 欧芹 少许
- 保利原味稀奶油（本来生活网，澳大利亚进口） 适量
番茄土豆浓汤的做法步骤
-
步骤 1：
将番茄洗净，用热水烫一下，剥去表皮，去蒂，切小丁。
-
步骤 2：
迷你土豆洗净，削去表皮，切小丁。
-
步骤 3：
偷懒使用豆浆机的浓汤功能，2杯番茄丁，3杯土豆丁（9个），1杯底盐。
-
步骤 4：
结果出来后汤并不浓，又放了3个小土豆（同样洗净去皮切小块），倒到小汤锅中熬煮，才成浓汤。
-
步骤 5：
盛汤盘，在汤的表面撒少许欧芹，滴上奶油花，随意造型。
小贴士
番茄土豆浓汤想和到香浓的口感，别偷懒用豆浆机浓汤功能，最好是直接用水煮土豆，或者将煮熟的土豆用搅拌机搅成糊状，调入淡奶油及调味品（甜咸随意）
