焗烤英式布丁——软软的面包丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋和蛋黄混合并搅打均匀，不用打发。

• 步骤 2：

  牛奶和细砂糖搅拌均匀，倒入鸡蛋液里。

• 步骤 3：

  倒入动物性淡奶油，搅拌均匀，成为布丁液。

• 步骤 4：

  将面包丁依次浸入布丁液，每个浸3秒钟立即取出，放入烤碗。

• 步骤 5：

  葡萄干浸泡至软，放在面包丁表面装饰。

• 步骤 6：

  放入预热170度的烤箱中层，烤盘内注水，烤30分钟左右至表面略焦。