布丁挞/盘挞

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

布丁挞/盘挞收藏

浏览 31818 收藏 321

所需食材

  • 低筋面粉 200克
  • 黄油 100克
  • 鲜牛奶 160g
  • 白砂糖 80克
  • 鸡蛋 5个
  • 淡奶油 220克
  • 抹茶粉 5克
  • 冻干咖啡 5g
小怪兽👾 2021年10月26日发布
布丁挞!也叫盘挞!奶香浓郁,布丁芯嫩滑~
之前买过一次感觉太大太腻了!
自己做个小小的,再减个糖
根据自己的喜欢做各种口味!
超爱咖啡味哒!别问!问就是绝了好好吃~
挞皮配方:
低筋面粉200克,黄油100克,鸡蛋2个,糖粉50克
布丁芯配方:
材料:
3个鸡蛋,220g淡奶油,160g牛奶,30g糖,8g低粉(抹茶味+5g抹茶粉,咖啡味+一包冻干咖啡)

抹茶清爽!原味奶香!咖啡味就不说了吧!!!
酥到掉渣的挞屁+嫩滑的布丁芯!真的好好吃~
热门菜谱