三羊开泰的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜、白萝卜切片，香菜切碎备用。

• 步骤 2：

  羊肉切块，入沸水煮10分钟，撇去浮沫，捞出备用。

• 步骤 3：

  热锅凉油，葱姜蒜爆香，下入羊肉煸炒。

• 步骤 4：

  加入高汤或开水炖一个半小时，下入白萝卜，调入盐、白胡椒粉，浇入少许牛奶，炖20分钟后，下入娃娃菜，炖3分钟。

• 步骤 5：

  最后撒入葱花、香菜即可出锅。