微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
孜然牛肉（夹膜）收藏
浏览 159660
收藏 39
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉（加点姜丝） 200克
- 云南春卷皮 10张
- 洋葱 20克
- 红椒 20克
- 青椒 20克
- 孜然 5克
- 辣椒粉 5克
- 花椒粉 5克
- 盐 适量
- 味精 适量
- 松肉粉 5克
孜然牛肉（夹膜）的做法步骤
-
步骤 1：
牛肉切成牛柳，放入松肉粉，生姜腌制。
-
步骤 2：
洋葱，青红肉椒，放入油炒熟，盐，味精调味。垫入盘底。
-
步骤 3：
春卷皮用微波炉小火一分钟加热。
-
步骤 4：
用平底锅把牛肉大火煎一个单面，一面焦，一面熟，再放入，花椒，辣椒，孜然，盐，味精，调味翻炒，倒入肉椒垫底的盘子即可。
-
步骤 5：
用春卷皮卷入菜肴，根据自己喜好卷入肉或者辣椒即可食用。
小贴士
耐心，细心，就能做好这道菜肴！
云南的手工春卷皮，夹上孜然口味的牛柳，配上肉椒和洋葱，用炒锅作出烧烤的味道，西式卷饼的味道，开始动手吧！'
热门菜谱
