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白菜肥牛卷收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白菜 300克
- 肥牛卷 300克
- 洋葱 半个
- 香菜 1小把
- 蒜末 1小勺
- 小米辣 1小勺
- 生抽 1小勺
- 米醋 1小勺
- 蚝油 1小勺
- 辣椒粉 1小勺
- 孜然粉 1小勺
- 白芝麻 1小勺
白菜肥牛卷的做法步骤
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步骤 1：
白菜切掉部分白菜帮，留下白菜叶子。白菜叶子和肥牛卷分别放锅里焯熟后捞出。
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步骤 2：
碗里加入1小勺蒜末、1小勺辣椒粉、1小勺白芝麻、1小勺孜然粉和1小勺小米辣，淋上热油拌匀。再加1大勺生抽、1大勺醋、1小勺蚝油搅拌均匀。
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步骤 3：
把焯好的肥牛放碗里，加入洋葱丝和香菜，淋上一半的酱汁拌匀。
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步骤 4：
用白菜叶卷上拌好的肥牛，吃的时候还可以蘸着剩下的料汁一起，比涮火锅还要香！你也快试试～
