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鲷鱼排三明治收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 面包片 1片
- 鲷鱼排 2块
- 鸡蛋 1枚
- 球生菜 2片
- 洋葱 适量
- 紫甘蓝 适量
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 生面粉 适量
- 千岛酱 适量
- 黄油 适量
鲷鱼排三明治的做法步骤
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步骤 1：
洋葱、紫甘蓝切丝备用。
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步骤 2：
将少许水、面粉搅匀，放少许盐。锅中放油，烧至五成热，将鲷鱼排裹匀面粉，煎熟。
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步骤 3：
将锅中放油，打两个蛋进去，煎至两面金黄。
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步骤 4：
在面包上涂抹黄油，放入烤箱烤5分钟（150摄氏度）。
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步骤 5：
将面包涂上千岛酱，依次放入鲷鱼排、球生菜、紫甘蓝、洋葱，再盖上面包，切成方块即可。
